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欽南區開展學校食品安全檢查工作

來源: 欽南區委宣傳部 發布時間:2019-03-25 14:49 【字體: 【打印】
  3月22日,區委常委、宣傳部部長、副區長賴廷耀率區教育局、區市場監督管理局等有關部門,先后深入麗光場、那麗鎮、犀牛腳鎮各中小學,督促指導學校做好食品安全工作。

檢查學校食品安全
  檢查過程中,賴廷耀詳細了解各校開展食品安全隱患防控工作情況,并深入食堂儲存間,仔細查看學校的食品安全管理制度、食品生產流程、食品留樣、留樣記錄等情況,詳細了解從業人員健康體檢、相關食品衛生安全管理制度與措施落實等情況。
  賴廷耀強調,各中小學要吸取成都七中實驗學校食堂事件的經驗教訓,舉一反三,并對校園食品安全進行拉網式排查,學校食堂集體用餐加工制作量大、服務人群多,必須把食品安全當作頭等大事,引起高度重視;各有關部門和學校,要認真貫徹落實全國、自治區校園食品安全工作電視電話會議和全市學校食品安全工作會議精神,進一步增強做好學校食品安全工作的責任感,嚴格落實食品安全主體責任,將食品加工各環節責任落實到人,特別是要落實校長陪餐制度;要嚴把食品原材料進貨關,加強源頭管理和日常監管,不斷提升管理水平;要定期對加工、貯存、留樣等各環節進行自查,做好食品安全隱患防控工作,切實保障學校餐飲食品安全。
  
 
圖文來源:欽南區教育局 黃新俊
責任編輯:丁德龍
編審:莫崢嶸
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